Sejarah Kompetisi Flair Bartending

Kompetisi paling awal untuk bakat bartending diselenggarakan oleh TGI Friday's di Marina Del Rey, California sekitar 1985. Manajemen melihat bartender Yohanes Mescall berbakat untuk menyulap botol saat menuangkan minuman dan memutuskan untuk mengadakan kompetisi in-store, yang mereka kemudian mengambil nasional.Mescall agak ragu, karena Friday's bartender lain melihat seni lebih dari gangguan ketika mereka dipaksa oleh manajemen untuk flair juga. Dia membuat beberapa "how-to" video untuk TGI Friday's dan kemudian bekerja dengan John JB Bandy dalam apa yang mungkin pernah pertama flairtending video, "Olimpiade Bartending". Champanionship dunia paling awal untuk flair bartending diselenggarakan oleh TGI Friday's di tahun 1987 untuk bartender, dan dimenangkan oleh John JB Bandy, yang kemudian melatih Tom Cruise dan Bryan Brown untuk Film Cocktail tahun 1988.TGI Friday's dikreditkan bagi modernisasi dan mempopulerkan flair bartending di Amerika Serikat yang dimulai pada pertengahan 1970-an. London dan Orlando adalah hotbeds dari flair bartending pada awal dan pertengahan 1990-an. Saat ini, Las Vegas adalah ibukota flair dunia, dengan London dekat kedua. Saat ini negara-negara penghasil pesaing paling atas saat ini adalah Argentina, Ukraina, Italia, Amerika Serikat, Inggris dan Jepang.

source:http://en.wikipedia.org/wiki/Flair_bartending